Los talleres buscan fortalecer habilidades gastronómicas y generar nuevas oportunidades productivas

La Alcaldía de El Pangui, en coordinación con EcuaCorriente S.A. (ECSA) y el GAD Parroquial de Tundayme, desarrolló una serie de cursos gratuitos de gastronomía navideña dirigidos a la comunidad. La iniciativa permitió que los asistentes fortalezcan sus capacidades culinarias y exploren alternativas de emprendimiento en la temporada festiva.

Los talleres, realizados del 3 al 5 de diciembre, reunieron a 30 participantes que aprendieron nuevas técnicas para la preparación de postres y platillos típicos de Navidad. Al cierre de las jornadas, los asistentes presentaron las recetas elaboradas, destacando la creatividad y el dominio adquirido durante la capacitación.

Las instituciones organizadoras resaltaron que este tipo de programas buscan impulsar el desarrollo local, promover la formación práctica y estimular actividades productivas que contribuyan a la economía familiar y comunitaria.