La gastronomía y las costumbres ancestrales se unen para celebrar el Día de los Difuntos con sabor y creatividad

Centinela del Cóndor se prepara para recibir una de las festividades más emblemáticas del Ecuador: el Día de los Difuntos. En esta ocasión, la celebración se enriquece con el concurso de Colada Morada y Wawas de Pan, dos símbolos gastronómicos imprescindibles en la fecha en la que se recuerda a los seres queridos.

El GAD Centinela del Cóndor invita a toda la ciudadanía a ser parte de esta fiesta de tradición y sabor, que se llevará a cabo el domingo 2 de noviembre en los bajos del Cementerio de la localidad. Los participantes tendrán la oportunidad de mostrar sus habilidades culinarias, creatividad y respeto por las costumbres ancestrales.

Tradición, sabor y unidad familiar

Este concurso no solo celebra la riqueza gastronómica de la provincia, sino que también busca fomentar la unidad familiar y la conservación de prácticas culturales que han perdurado por generaciones. Los asistentes podrán disfrutar de la preparación y degustación de la colada morada, bebida tradicional hecha con frutas y especias, y de las wawas de pan, figuras de pan dulce que representan a los difuntos.

El evento se perfila como una gran oportunidad para compartir experiencias, sabores y creatividad, consolidando a Centinela del Cóndor como un territorio que mantiene vivas sus raíces culturales.