Habitantes de Nangaritza adquieren habilidades en la elaboración de helados artesanales y potencian oportunidades de emprendimiento.

Con gran entusiasmo, los habitantes del cantón Nangaritza pusieron fin al taller práctico de heladería, una capacitación organizada por la Comisaría y la Jefatura Política cantonal que buscó fortalecer las habilidades culinarias y generar oportunidades económicas en la comunidad.

Durante la jornada final, los participantes demostraron lo aprendido en la elaboración de helados artesanales y recetas innovadoras, entre ellas: helado frito, helado de yogurt natural en paila, yogurt griego y yogurt natural. La capacitación combinó teoría y práctica, permitiendo a los asistentes comprender los procesos de preparación, higiene, presentación y comercialización de los productos.

Beneficios del taller

Las autoridades locales destacaron que este tipo de iniciativas no solo fortalece las competencias gastronómicas, sino que también abre posibilidades para la creación de emprendimientos locales, contribuyendo a la generación de ingresos para las familias de la zona y fomentando la economía comunitaria.

Asimismo, los instructores enfatizaron la importancia de combinar la creatividad con el conocimiento técnico, incentivando a los participantes a desarrollar propuestas de helados innovadores que puedan diferenciarse en el mercado y atraer clientes, potenciando así su capacidad de emprendimiento.

El éxito del curso de heladería en Nangaritza evidencia el impacto positivo de programas de capacitación dirigidos a la población local, reforzando habilidades prácticas y fomentando la iniciativa empresarial. La Comisaría y la Jefatura Política reiteraron su compromiso de continuar promoviendo espacios educativos y talleres que impulsen el desarrollo personal y económico de los ciudadanos del cantón.